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Les mots font la cuisine déco

Publiée le 01/09/2009
par Shekinah

Je n'ai pas toujours le temps de préparer de grands repas, mais même dans la simplicité j'aime ajouter une petite pointe d'originalité et d'amitié pour mes convives.

Etape 1 - Ma recette de pâte brisée

Voici ma recette :
- 230 gr de farine
- 90 gr de beurre
- de l'eau
- un peu de sel

Etape 2 - Sable fin

Mélangez les ingrédients secs de manière à créer un ensemble granulé comme du sable fin. Puis ajoutez 6 cuillères à soupe d'eau chaude.

Etape 3 - Recette de la tarte

Mélangez une boîte de thon avec 3 oeufs et du fromage râpé. Désolée pour les quantités, mais je travaille souvent au ''pif''. Un héritage de ma mère...
Un peu de crème fraîche et le tour est joué.

Vous pouvez bien entendu faire la tarte que vous désirez.

Etape 4 - Couleur de fond

Pour que les lettres (que je vais ensuite ajouter )ressortent bien, je créer un ''fond'' coloré en ajoutant des tranches de tomates.

Etape 5 - Découpage des lettres

Découpez des bandes de pâte avec un couteau ou petit rouleau de découpe dentelé.

Etape 6 - Fabriquer des lettres

Fabriquez des lettres. Mouillez les différentes parties des lettres pour les coller.

Etape 7 - Ajouter les lettres

Ajoutez les lettres sur votre tarte

Etape 8 - Dorer les lettres

Dorez les lettres en les couvrant de jaune d'oeuf (au doigt ou au pinceau de cuisine)

Etape 9 - Bon appétit !

Un petit tour au four et ... bon appétit !!!

Mots-clés : mots cuisine créative déco message lettres

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