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Saumon Rose Passsion.....pour de la cuisine créative Publiée le 18/02/2009
par Mimosa
  Et oui vous ne rêvez pas!!!! les loisirs créatifs s'invitent à votre table pour lier saveur et créativité!
En réfléchissant à mon dîner de St Valentin, je cherchais une idée originale pour présenter ce pavé de saumon .
Et j'ai alors pensé au knit wit.....
Etape 1 - Tisser la fleur
Utiliser l'outil rond et tisser une fleur en faisant 3 tours du cadran avec de la ficelle alimentaire que vous trouverez dans les grandes surfaces


REMARQUE: Laisser une bonne marge de fil, soit environ 20 cm avant de commencer le tissage
Etape 2 - Stabiliser la fleur
Stabiliser le centre de la fleur. Prenez d'avantage de fil, environ 70cm pour pouvoir nouer la fleur autour du pavé de saumon

Pour plus de détails sur ces 2 étapes, je vous invite à consulter la fiche de Mireia par là : http://www.femme2decotv.com/fiches-techniques/customisation-de-bonnet-knit-wit_504.html

ou de visionner la vidéo ici : http://www.femme2decotv.com/videos/knit-wit_441.html
Etape 3 - Préparer le colorant
Utilser des gants, car le colorant est assez tenace.

Fête de l'amour oblige, j'ai choisi le rouge. Quelques gouttes suffisent!

Diluer le colorant avec de l'eau dans une boite plastique.
Etape 4 - Tremper la fleur dans le colorant
Tremper la fleur dans ce mélange et imprégner suffisement les fibres.

Retirer la fleur et la faire sécher sur un morceau d'essuie tout

... Votre fleur est prete!
Etape 5 - Nouer la fleur
Nouer la fleur autour du pavé de saumon
Etape 6 - Orner la fleur
Orner la fleur avec une tomate cerise piquée sur un cure-dent

Mettre four préalablement chauffé à 180°C (Term 6) pendant 15 minutes
Etape 7 - Dresser le plat
Dresser le plat en posant le pavé de saumon au centre de l'assiette

J'ai accompagné le pavé avec un riz coloré avec le reste de colorant! L'effet est garanti!

bises et à bientôt
Mimosa
Mots-clés : knit wit  laine  cuisine  cuisine créative  déco plat  loisirs créatifs  mimosa 
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