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Cuisine créative : l'heure de la tisane Publiée le 19/03/2011
par Shekinah
  L'heure de la tisane ... voici une vaisselle faite en pâte à sucre (elle peut aussi être faite en pastillage) : une coupelle allongée pour les sachets de tisane ou petits plats pour le sucre, les chocolats : tout se mange !

 

Etape 1 - Pâte à sucre
La pâte à sucre permet de superbes décors sur les gâteaux mais aussi la créations de ''supports'' car en séchant elle devient dure. Pensez-simplement à la découper dans une plus grande épaisseur que celle que vous réaliseriez pour pour les gâteaux.

Fabriquez votre pâte à sucre ou achetez-la toute faite.

Recette de notre pâte à sucre


Etape 2 - Découper les petits plats
Etalez la pâte et découpez les plats en utilisant des emporte-pièces ou en découpant à votre convenance.

Vous pouvez ensuite :
- placer vos découpes SUR un socle pour lui donner une forme
- placer vos découpes à l'INTERIEUR d'un support


Etape 3 - Laisser durcir
Laissez sécher vos créations. Elles vont durcir.
Vos décorations deviennent de vrais petits plats prêts à l'emploi.
Placez du sucre dans l'un, des chocolats dans un autre, de la tisane dans la coupelle allongée.
Attention : ne mettez que des éléments secs. Si vous placez des éléments humides, votre déco fondra puisqu'il s'agit de sucre.


 

Etape 4 - Le sucrier en sucre
le sucrier en sucre

ATTENTION : ne mettez pas de contenu liquide dans vos supports car la pâte à sucre fondrait. Mettez uniquement de aliments ''secs''

 

Etape 5 - Coupelles en sucre
la coupelle en sucre, avec chocolats : 3 petites et 1 grande

 

Etape 6 - La coupelle allongée en sucre
une coupelle pour les sachets de tisane

 

Etape 7 - L'heure de la tisane sera gourmande
bonne soirée !

Mots-clés : cuisine créative1  pâte à sucre  pastillage  vaisselle 
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