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Repas monochrome : déco et cuisine orange Publiée le 14/01/2011
par Mireia
  Pour cette décoration de table dans les tons orange, j'ai immédiatement opté pour une cuisine d'inspiration marocaine.
Au menu, épices, carottes, oranges, un festival de saveurs en bouche !

Toutes les décorations utilisées pour réaliser cette table monochrome ont été fournies par Ratana décoration.


Cliquez sur le nom du produit pour le commander : ruban fleurs orange, cabochons orange, marque-place transparent, fleurs décoratives orange, étiquettes dentelle, tampons alphabet Angelica, support 3en1 pour tampons acrylique, combo 4 encreurs orange-jaune, points de colle sèche.

Etape 1 - Le menu

Pour réaliser ce menu, il vous faut :

- 2 étiquettes dentelle de forme ronde,

- une planche de tampons alphabet Angelica,

- un support 3en1 à tampons acrylique,

- un encreur orange (extrait du combo 4 encreurs orange-jaune)



Tamponnez le mot "menu" à l'encre orange sur une des 2 étiquettes dentelle. Encrez son contour de la même couleur.


Encrez totalement la 2e étiquette dentelle : utilisez votre encreur à plat, en posant l'étiquette sur un support que vous jetterez ensuite (l'encre va déborder et passer par les trous de la dentelle).


Utilisez les points de colle sèche (ou les carrés de mousse 3D, si vous préférez) pour superposer les 2 étiquettes, en les décalant pour laisser voir la couleur orange de la 2e.


Le détail du menu sera écrit à la main au dos de l'étiquette orange.

Etape 2 - Le porte-menu

Pour réaliser ce porte-menu, il vous faut :

- un
marque-place transparent,

- une fleur décorative orange,

- une fleur (extraite du ruban fleurs orange),

- des
points de colle sèche.


À l'aide des points de colle, fixez la fleur pour cacher le pied du marque-place.


Placez ensuite le menu dans la pince, que vous cacherez avec une petite fleur orange, fixée à l'aide d'un petit point de colle sèche.


Etape 3 - Le bougeoir

Ce petit bougeoir très basique a été customisé avec du fil de fer fin doré et des cabochons orange.


Coupez un bon morceau de fil de fer et fixez des cabochons tous les 3-4 centimètres.


Pour fixer les cabochons, il suffit de passer dans le trou de la perle et de faire quelques tours avec le fil de fer.


Etape 4 - La déco de couteau
Sur le même principe, vous pouvez réaliser une déco pour les couteaux : deux cabochons orange et un petit morceau de fil de fer fin doré.

Deux écorces de cannelle feront un très joli porte-couteau !

Etape 5 - Le centre de table
Pour réaliser ce centre de table, il vous faut un plat de couleur neutre (ici blanc), une feuille de papier de soie (blanc ou orange), des fleurs décoratives, des cabochons orange et de fil de fer fin doré.

Froissez le papier de soie au fond du plat, en laissant dépasser les pointes.
Placez par dessus des fleurs et, en leur centre, quelques cabochons rassemblés avec le fil de fer.

 

Etape 6 - Cuisine créative : l'entrée
J'ai réalisé un petit velouté de carottes au cumin, une épice très utilisée en cuisine maghrébine. J'ai ajouté un peu de crème fraîche à mes carottes cuites et mixées, pour donner de l'épaisseur.

La présentation dans un mini plat à tagine ajoute au côté oriental de la déocration.
Le couvercle est même temporairement customisé avec une fleur et des cabochons !

 

Etape 7 - Cuisine créative : le plat
Le blanc de poulet, taillé en petites aiguillettes, est revenu dans une poêle, agrémenté de paprika une fois qu'il a commencé à dorer.
Au départ rouge, le paprika prend rapidement une belle teinte orange dès qu'il se mélange à la matière grasse de la poêle.

Les carottes ont été coupées en lamelles, cuites à l'eau avec un petit bouillon cube pour les parfumer.
Leur souplesse permet de les présenter de façon originale.

L'assiette très neutre est posée dans une belle assiette dorée, typiquement marocaine.

 

Etape 8 - Cuisine créative : le dessert
Pour finir ce repas des 1000 et une nuits, rien de tel qu'une salade d'orange à la fleur d'oranger et à la cannelle !

 

Etape 9 - Bon appétit !
Passez un agréable moment avec vos convives :)

Mots-clés : déco  table  cuisine créative  orange  Maroc  monochrome1  Ratana1 
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