Mes petits bento (sains et gourmands)

Publié le 12 Juin 2009 - Fournisseur : Editions Marabout

Mais qu'est-ce qu'un bento ?

Le bento est une véritable coutume quotidienne au Japon.
C’est une « boite-repas » qui permet de déguster un repas complet et équilibré, n’importe où, n’importe quand.
C’est sûr, les français vont s’y mettre aussi !

Ce livre regroupe 40 bento type qui vous permettront de composer plus de 100 bentos jolis et gourmands et toutes les astuces pour vous faciliter la vie.

Le bento, c’est :
- un repas compact prenant le moins de place possible,
- un repas diversifié et équilibré : il contient des protéines, des céréales, des légumes, des fruits,
- un repas agréable à l’œil : couleurs, disposition, textures…

Pratiques, esthétiques, économiques et équilibrés, les petits bento de Laure ont tout pour plaire.
Essayez et vous serez conquis !

Laure Kié
Née à Tokyo, de mère japonaise et de père français, Laure Kié a été baignée toute son enfance à la fois dans la cuisine traditionnelle japonaise et la cuisine familiale japonaise.
Ses expériences de vie au Japon, ainsi que sur les bords de la Méditerranée, continuent de l’inspirer et de lui donner le goût d’une cuisine naturelle et inventive.

>> Laure vous offre une recette de bento "tout mignon" sur son site, profitez-en...

Auteur : Laure Kié - Photographe : Patrice Hauser - Editeur : Marabout - Format : 19x19 cm - 72 pages illustrées - ISBN : 978-2-501-06208-4

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